ஹீமோடைலிசிஸ் நோயாளிகள் டயட்டை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டுமா?
பதில் “ஆம்”.
டயாலிசிஸ் சிகிச்சை அமர்வுகளுக்கு இடையில், கழிவுகள் உங்கள் இரத்தத்தில் குவிந்து உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்தலாம். நீங்கள் சாப்பிடுவதையும் குடிப்பதையும் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் கழிவுகள் குவிவதைக் குறைக்கலாம்.
டயாலிசிஸ் நோயாளி உணவை கவனமாக திட்டமிட வேண்டும் மற்றும், சாப்பிடும் மற்றும் குடிக்கும் திரவங்க அளவைக் கண்காணிக்க வேண்டும். இது நிறைய உணவுகள் மற்றும் பானங்களை குறைக்க அல்லது தவிர்க்க உதவுகிறது
- Potassium (பொட்டாசியம்)
- Phosphorus (பாஸ்பரஸ்)
- sodium ( சோடியம் ) —உதாரணமாக, காய்கறி சாறு மற்றும் விளையாட்டு பானங்கள்
நீங்கள் எவ்வளவு திரவத்தை சாப்பிடுகிறீர்கள் மற்றும் குடிக்கிறீர்கள் என்பதைக் கண்காணித்து கட்டுப்படுத்தினால் நீங்கள் நன்றாக உணரலாம்.
அதிகப்படியான திரவம் உங்கள் உடலில் பிரச்சினை உருவாகலாம்.
- டயாலிசிஸ் அமர்வுகளுக்கு இடையில் வீக்கம் மற்றும் எடை அதிகரிப்பு
- உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தில் மாற்றங்கள்
- உங்கள் இதயம் கடினமாக உழைக்க வேண்டும், இது கடுமையான இதய பிரச்சனைக்கு வழிவகுக்கும்
- உங்கள் நுரையீரலில் திரவம்(fluid) குவிந்து, நீங்கள் சுவாசிப்பதை கடினமாக்குகிறது
ஹீமோடையாலிசிஸ் உங்கள் உடலில் இருந்து கூடுதல் திரவத்தை நீக்குகிறது. இருப்பினும், ஹீமோடையாலிசிஸ் ஒரு நேரத்தில் இவ்வளவு திரவத்தை மட்டுமே பாதுகாப்பாக அகற்ற முடியும். உங்கள் உடலில் அதிகப்படியான திரவத்துடன் உங்கள் ஹீமோடையாலிசிஸ் வந்தால், உங்கள் சிகிச்சையானது உங்களுக்கு உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கலாம். உங்களுக்கு தசைப்பிடிப்பு ஏற்படலாம் அல்லது திடீரென இரத்த அழுத்தம் குறையலாம்.
நீங்கள் உண்ணும் உணவில் உள்ள உப்பைக் கட்டுப்படுத்துவது உங்கள் திரவத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான ஒரு வழியாகும். உப்பு உங்களுக்கு தாகத்தை உண்டாக்குகிறது, எனவே நீங்கள் அதிகமாக குடிக்கிறீர்கள். சிப்ஸ் மற்றும் ப்ரீட்ஸெல்ஸ் போன்ற உப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
சில உணவுகள் செய்முறையிலும் நிறைய திரவம் உள்ளது. பெரும்பாலான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் முலாம்பழம், திராட்சை, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, தக்காளி, கீரை மற்றும் செலரி போன்ற நீர் உள்ளது. ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு திரவம் உள்ளது என்பதை நீங்கள் கணக்கிடும்போது, இந்த உணவுகளை கணக்கிட மறக்காதீர்கள்.
Potassium:-
ஆரோக்கியமான சிறுநீரகங்கள் இதயத் துடிப்பை சீரான வேகத்தில் வைத்திருக்க இரத்தத்தில் சரியான அளவு பொட்டாசியத்தை வைத்திருக்கிறது. ஹீமோடையாலிசிஸ் அமர்வுகளுக்கு இடையில் பொட்டாசியம் அளவுகள் அதிகரித்து இதயத் துடிப்பைப் பாதிக்கும். பொட்டாசியத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது இதயத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் மரணத்தை கூட ஏற்படுத்தலாம்.பொட்டாசியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்த, வெண்ணெய், வாழைப்பழங்கள், கிவி மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் போன்ற பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை குறைத்து சாப்பிடவேண்டும். பொட்டாசியம் குறைவாக உள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவேண்டும். ஒரு சாலட்டில் ஒன்று அல்லது இரண்டு செர்ரி தக்காளி அல்லது ஓட்மீலில் சில திராட்சைகள் போன்ற பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை மிகச் சிறிய பகுதிகளாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
உருளைக்கிழங்கிலிருந்து சில பொட்டாசியத்தை நீக்கி, துண்டுகளாக்கி சமைக்க வேண்டும்.
Phosphorus:-
இரத்தத்தில் உள்ள அதிகப்படியான பாஸ்பரஸ் எலும்புகளில் இருக்கும் கால்சியத்தின் அளவு ஐ குறைக்கும். கால்சியம் குறைவதால் எலும்புகள் வலுவிழந்து உடைந்து போகும். மேலும், அதிகப்படியான பாஸ்பரஸ் தோல் அரிப்பு ஏற்படலாம். பாஸ்பரஸைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் இறைச்சி மற்றும் பால் போன்ற பாஸ்பரஸைக் கொண்ட உணவுகளிலும் புரதத் தேவை உள்ளது. போதுமான புரதத்தை சாப்பிட கவனமாக இருக்க வேண்டும்; இருப்பினும், அதிக பாஸ்பரஸ் கிடைக்கும் அளவுக்கு இல்லை. பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் குறிப்பாக அதிக அளவு பாஸ்பரஸ் உள்ளது. மேலும் கோழி, மீன், கொட்டைகள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், பீன்ஸ், கோலா, தேநீர் மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற உணவுகளில் இயற்கையாகவே பாஸ்பரஸைக் காணலாம். பொதுவாக, ஹீமோடையாலிசிஸ் உள்ளவர்கள் ஒரு நாளைக்கு 1/2 கப் பால் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.
ஹீமோடையாலிசிஸ் அமர்வுகளுக்கு இடையில் இரத்தத்தில் உள்ள பாஸ்பரஸைக் கட்டுப்படுத்த, செவலேமர் (ரென்வெலா), கால்சியம் அசிடேட் (பாஸ்லோ), லாந்தனம் கார்பனேட் (ஃபோஸ்ரெனோல்) அல்லது கால்சியம் கார்பனேட் போன்ற பாஸ்பேட் பைண்டர்களை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டியிருக்கலாம். இந்த மருந்துகள் ஜிப் டாப்களுடன் கூடிய பிளாஸ்டிக் பைகள் போல செயல்படுகின்றன. பாஸ்பரஸ் பைண்டர் பாஸ்பரஸை உணவில் இருந்து “சீல்” செய்து மலம் வழியாக வெளியேற்றுகிறது, இதனால் பாஸ்பரஸ் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையாது.
Sodium:-
சோடியம் உப்பின் ஒரு பகுதி. பல பதிவு செய்யப்பட்ட, தொகுக்கப்பட்ட, உறைந்த மற்றும் துரித உணவுகளில் சோடியம் காணப்படுகிறது. சோடியம் பல சுவையூட்டிகள் மற்றும் இறைச்சிகளிலும் காணப்படுகிறது. அதிகப்படியான சோடியம் உங்களுக்கு தாகத்தை உண்டாக்குகிறது, இது அதிக திரவத்தை குடிக்க வைக்கிறது.
புதிய, இயற்கையாக குறைந்த சோடியம் உணவுகளை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். குறிப்பாக பதிவு செய்யப்பட்ட உறைந்த உணவுகளில் “குறைந்த சோடியம்” என்று பெயரிடப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தேடுங்கள்.
பொட்டாசியம் இருப்பதால் உப்புக்கு மாற்றாக பயன்படுத்த வேண்டாம். உங்கள் உணவை சுவைக்க நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய மசாலாப் பொருட்களைப் பற்றி உங்கள் சிறுநீரக உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள். சோடியம் அல்லது பொட்டாசியம் இல்லாத மசாலா கலவைகளைக் கண்டறிய உங்கள் சிறுநீரக உணவியல் நிபுணர் உங்களுக்கு உதவுவார்.
சோடியத்தைத் தவிர்க்க உங்கள் உணவை சுவைக்க மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
Protein:-
ஹீமோடையாலிசிஸில் உள்ள பெரும்பாலானவர்களை உயர்தர புரதத்தை சாப்பிட ஊக்குவிக்கவும், ஏனெனில் இது டயாலிசிஸின் போது அகற்றுவதற்கு குறைவான கழிவுகளை உற்பத்தி செய்கிறது. உயர்தர புரதம் இறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது. அதிக அளவு சோடியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ள ஹாட் டாக் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட மிளகாய் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளைத் தவிர்க்கவும்.
கோழி, மீன் அல்லது வறுத்த மாட்டிறைச்சி போன்ற பாஸ்பரஸ் குறைவாக உள்ள மெலிந்த அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சிகளைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும். சைவ உணவு உண்பவராக இருந்தால், புரதத்தைப் பெறுவதற்கான பிற வழிகளைப் பற்றி சிறுநீரக உணவியல் நிபுணரிடம் கேளுங்கள்.
குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும். இருப்பினும், பாலில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது. பால் உங்கள் திரவ உட்கொள்ளலில் சேர்க்கிறது. உங்கள் உணவுத் திட்டத்தில் பால் பொருந்துகிறதா என்பதைப் பார்க்க உங்கள் சிறுநீரக உணவியல் நிபுணரிடம் பேசுங்கள்.
{இந்த கட்டுரை உங்களுக்கு உபயோகமாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன், உங்கள் கருத்துக்களையும் விமர்சனங்களையும் வரவேற்கிறோம் அதனால் comment ல தெரிவிக்கவும்.}
மேலும் கட்டுரைகளை படிக்க, எங்களை தொடர்பு கொள்ள WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaFP4GmBKfhrpgksPv0T & telegram channel link https://t.me/dialysis4life உபயோகிக்கவும்.
